Agriculture, sylviculture et pêche

L'agriculture, la sylviculture et la pêche représentent un secteur unique dans le bilan carbone national : à la fois émetteur significatif de gaz à effet de serre (méthane, protoxyde d'azote) et potentiel puits de carbone grâce aux sols et aux forêts. Les BEGES déclarés par les acteurs agricoles couvrent principalement les coopératives, les grandes exploitations et les entreprises agroalimentaires en amont de la chaîne.
31 entreprises
4 712 tCO2e médiane
Scope 1 = 75%
CO₂

Les enjeux carbone du secteur

Les défis carbone de l'agriculture :
  • Le méthane (CH4) : la fermentation entérique des ruminants et la gestion des effluents d'élevage sont les premiers postes d'émission.
  • Le protoxyde d'azote (N2O) : les engrais azotés libèrent un gaz à effet de serre 265 fois plus puissant que le CO2.
  • Le stockage carbone dans les sols : les prairies et les forêts captent du CO2, mais les changements d'usage des sols (labourage, déforestation) le relâchent.
  • La dépendance aux intrants : engrais, phytosanitaires, carburants pour les machines agricoles.

Où se situent les entreprises ?

Répartition statistique des émissions déclarées par les 31 entreprises du secteur

0 tCO2e6 005 159 tCO2e
25%
50%
25%
La moitié des entreprises de ce secteur déclarent entre 594 et 21 211 tCO2e. La valeur médiane est de 4 712 tCO2e. Ces chiffres reflètent des organisations de tailles très différentes — ils servent de repère, pas de comparaison directe.

D'où viennent les émissions ?

Poids relatif de chaque scope dans les déclarations du secteur

S1 75%
S3 18%
75%Scope 1 — émissions directes
7%Scope 2 — énergie achetée
18%Scope 3 — chaîne de valeur

Point clé

Scope 1 = 75% des émissions

Les émissions directes (combustion, procédés) représentent la part dominante dans ce secteur.

Détail des postes d'émission

Postes d'émission spécifiques :
  • Élevage — Scope 1. Fermentation entérique (méthane), gestion des effluents.
  • Engrais et sols — Scope 1 et 3. Émissions de N2O liées à la fertilisation azotée.
  • Mécanisation — Scope 1. Consommation de carburant des tracteurs, moissonneuses, équipements.
  • Achats d'intrants — Scope 3. Fabrication des engrais, semences, alimentation animale, phytosanitaires.
  • Énergie — Scope 2. Séchage des récoltes, irrigation, bâtiments d'élevage.

Comment réduire ses émissions ?

Les leviers à disposition des entreprises de ce secteur

Les leviers de décarbonation agricole :
  • Agroécologie : rotations longues, couverts végétaux, réduction du travail du sol pour stocker du carbone.
  • Optimisation de la fertilisation : agriculture de précision, réduction des doses d'azote, légumineuses.
  • Méthanisation : valoriser les effluents d'élevage en biogaz plutôt que les épandre directement.
  • Alimentation animale optimisée : additifs réducteurs de méthane, autonomie fourragère.
  • Label Bas-Carbone : valorisation économique des réductions d'émissions via la certification carbone.

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Obligations réglementaires

Le cadre réglementaire agricole :
  • BEGES : obligatoire pour les exploitations et coopératives de plus de 500 salariés.
  • PAC et éco-conditionnalité : les aides européennes sont conditionnées à des pratiques environnementales (BCAE, éco-régimes).
  • Stratégie Nationale Bas-Carbone (SNBC) : objectif de réduction de 46% des émissions agricoles d'ici 2050.
  • Label Bas-Carbone : cadre de certification des projets de réduction d'émissions en agriculture.

31 entreprises du secteur

EntrepriseÉmissionsEffectifsPublication
4 FORESTS 1 tCO2e Entre 1 et 2 13/01/2025
45 225 tCO2e - 28/03/2025
AGRI MEDOC SAS 4 513 tCO2e Entre 10 et 19 13/09/2024
ALLIANCE FORETS BOIS 90 521 tCO2e Entre 500 et 999 15/05/2024
CAILLEAU Herboristerie 641 tCO2e - 27/05/2025
CFBL (SOCIETE COOPERATIVE AGRICOLE) 16 610 tCO2e - 31/07/2025
COPROPRIETE DU NAVIRE EMERAUDE 25 813 tCO2e - 31/07/2025
DOMAINES REMY PIRON 184 tCO2e Entre 10 et 19 17/05/2024
eric Langlet , Apiculteur 35 tCO2e Entre 1 et 2 14/02/2020
G2V Services 514 tCO2e Entre 10 et 19 18/04/2024
Héritiers Crassous de Médeuil 16 371 tCO2e Entre 20 et 49 09/12/2024
HM.CLAUSE 4 726 tCO2e Entre 500 et 999 25/06/2021
HM.CLAUSE 5 138 tCO2e Entre 500 et 999 14/10/2016
HUSO SAS 897 tCO2e Entre 50 et 99 09/08/2023
LIMAGRAIN EUROPE 6 005 159 tCO2e Entre 500 et 999 11/08/2016
LIMAGRAIN EUROPE 4 654 tCO2e Entre 500 et 999 09/12/2019
MAISON LHEUREUX 4 712 tCO2e Entre 6 et 9 17/12/2024
Novabiom 1 557 tCO2e - 22/05/2025
OFFICE NATIONAL DES FORETS 67 810 tCO2e Entre 5 000 et 9 999 04/07/2023
OFFICE NATIONAL DES FORETS 71 907 tCO2e Entre 5 000 et 9 999 20/12/2024
SARL JC LEJEUNE 34 395 tCO2e Entre 10 et 19 14/11/2024
SCEA CHATEAU DE LANCYRE 548 tCO2e Entre 10 et 19 18/10/2024
SCEA de l'Estang 21 tCO2e Entre 1 et 2 20/09/2022
SCEA Montrabech 1 311 tCO2e - 23/06/2025
SOCIETE COOPERATIVE AGRICOLE DE BONNEVAL BEAUCE ET PERCHE 364 856 tCO2e - 02/09/2025
SOCIETE COOPERATIVE AGRICOLE LIMAGRAIN 767 224 tCO2e Entre 5 000 et 9 999 22/12/2023
Somival Ingénierie 82 tCO2e Entre 6 et 9 13/06/2024
SOMYCEL 12 877 tCO2e Entre 100 et 199 11/02/2025
SYSCO BOIS 3 531 tCO2e Entre 20 et 49 30/12/2023
Union EVOLUTION et Coopérative EVOLUTION 12 450 tCO2e Entre 1 000 et 1 999 14/06/2018
VILMORIN-MIKADO 4 727 tCO2e Entre 500 et 999 22/06/2020

À propos de ces données

Les données présentées proviennent des déclarations BEGES publiées sur la base de données ouverte de l'ADEME. Chaque entreprise définit son propre périmètre de déclaration, ce qui rend les comparaisons directes peu pertinentes. Les statistiques (médiane, quartiles) donnent un ordre de grandeur, pas un classement.
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