Bilan carbone: HUSO SAS

Type de structure : Entreprise

897 tCO2e

Nombre de salariés

Entre 50 et 99

Intensité par salarié

Entre 9,1 et 17,9 tCO2e

Évolution des émissions

Absence de données historiques

Scope 1

22 tCO2e

Scope 2

65 tCO2e

Scope 3

811 tCO2e

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Positionnement sectoriel

Cette entreprise émet 897 tCO2e. La moyenne du secteur Agriculture, sylviculture et pêche est de 242 710 tCO2e.

En dessous de la moyenne

Position dans le secteur : 22 / 31 entreprises déclarantes

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Descriptif de l'activité

Huso est une entreprise française spécialisée dans l’élevage de l'esturgeon, la production de caviar et des produits fumés à base de poisson. Des produits élaborés selon les pratiques les plus respectueuses des poissons, des Hommes et de l’environnement et distribués sous la marque Caviar de Neuvic à travers la France et le monde. Fondée en 2011 par Laurent Deverlanges, l’entreprise compte aujourd’hui 60 salariés et réalise un CA de près de 10 m€ (2022). La production de Caviar de Neuvic provient principalement de l’élevage historique situé sur le Domaine à Neuvic. Celui-ci s'étend sur 30 ha, entièrement recouvert de panneaux photovoltaïques et abrite pas moins de 150.000 femelles esturgeons. La société a créé sa propre écloserie pour donner naissance à ses esturgeons bio chaque année. Une démarche qui garantit un maîtrise totale de la qualité de ses produits, depuis l'éclosion des œufs jusqu'à la production de caviar.

* Les bilans carbone mis en ligne sur empreinte-carbone.org proviennent exclusivement des déclarations publiques déposées dans la Base Empreinte de l’ADEME par les entreprises concernées. Leur année de référence, leur périmètre et leurs facteurs d’émission relèvent entièrement de ces déclarations ; ils peuvent donc être anciens, incomplets ou reposer sur des hypothèses spécifiques qui ne reflètent plus la situation actuelle. Empreinte-carbone.org ne réalise pas d’audit approfondi de ces données et ne saurait être tenue responsable des éventuelles inexactitudes ou omissions. Pour toute analyse détaillée, nous vous invitons à consulter la déclaration originale ainsi que la méthodologie employée par l’entreprise.