Bilan carbone: LDC BOURGOGNE

Type de structure : Entreprise

3 444 tCO2e

Nombre de salariés

Pas d'information disponible

Intensité par salarié

Pas d'information disponible

Évolution des émissions

Absence de données historiques

Scope 1

2 268 tCO2e

Scope 2

449 tCO2e

Scope 3

727 tCO2e

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Positionnement sectoriel

Cette entreprise émet 3 444 tCO2e. La moyenne du secteur Industrie manufacturière est de 884 400 tCO2e.

En dessous de la moyenne

Position dans le secteur : 1395 / 1955 entreprises déclarantes

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Descriptif de l'activité

ACTIVITESDescriptionProduction 2023Abattage de poulardesLes Poulardes sont abattues sur le site à Noel, vendues en pièces entières et ou en pièces découpés et marinés10 075 pièces / anAbattage et découpe poulet (et abats)Les poulets sont vendus en pièces entières ou en pièces découpées (90%), conditionnées en vrac, sous-film, sous vide ou sous-atmosphère modifiée.Les abats sont vendus en pot ou sous vide472 055 poulets abattus/sem.413 042 poulets découpés/sem.Découpe de dindeEscalopes de dinde Produits élaborés crusBrochettes de volaille Brochettes de volaille marinéesDécoupes de volaille assaisonnées (au paprika…)Découpes de volaille et gibier marinésAssemblage en plateaux (éventuellement avec saucisses provenant d’autres sites du groupe)Escalopes à la milanaiseActivité permanente ou saisonnière : avril-sept et novembre - décembrePlate-forme de distributionDistribution chez nos clients de produits fabriqués sur le site et des produits fabriqués sur les autres filiales du groupeActivité permanente

Source : data.gouv.fr - Bilans GES
* Les bilans carbone mis en ligne sur empreinte-carbone.org proviennent exclusivement des déclarations publiques déposées dans la Base Empreinte de l’ADEME par les entreprises concernées. Leur année de référence, leur périmètre et leurs facteurs d’émission relèvent entièrement de ces déclarations ; ils peuvent donc être anciens, incomplets ou reposer sur des hypothèses spécifiques qui ne reflètent plus la situation actuelle. Empreinte-carbone.org ne réalise pas d’audit approfondi de ces données et ne saurait être tenue responsable des éventuelles inexactitudes ou omissions. Pour toute analyse détaillée, nous vous invitons à consulter la déclaration originale ainsi que la méthodologie employée par l’entreprise.
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